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                山東雜糧煎餅

                更新日期:2010-03-02 10:14:02    閱讀次數:2855

                一 山東雜糧煎餅介紹:

                  山東雜糧█煎餅果子為天津傳統地方名吃之一,在全國也是出了名的地方美食。每天早上你◣可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷∏,有時還需等十幾分鐘才能拿到,咬上一口香脆可口,口味更看著是濃淡相宜≡,再配上一袋原磨豆漿簡直就是營養早餐〖絕佳選擇。

                   福州好食光小吃餐飲精心推出山↘東雜糧煎餅果子∮技術項目,在保留山東雜糧煎餅果子原有配料、口味的基礎上√,加入了新的核心配料和制作工藝,使得煎餅果子的口味提升了一個檔次,凡是品嘗過福建好食光小吃餐飲煎餅果子的顧客無不稱贊,都成為了我們的回頭客。我們聘請專業的煎餅果子制作○經驗的師傅擔任我們的技術培訓師,現場手╳把手式的教學,核心配方絲毫不做保留一聲,讓你完完↑整整的學到全套最正宗的雜糧煎餅果子技術。選擇雜糧煎餅果子就是擁有財富大門的金珠兒跟影兒鑰匙,年入5萬的♀滾滾紅利等著您!

                二 好食光小吃—山東∞煎餅培訓內容:

                培訓內容 正宗山東煎餅制作等
                培訓課程安▓排

                理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選☆址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料⌒的選擇,采購,口味的變↘換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創造財※富。
                示範講解:1.專業老師一對一的實戰示範,講解技術。2.老師實踐操作中㊣帶領你回憶理論學習階段中的開》店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 
                自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出←成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透㊣ 操作流程。

                實際操作內容

                1.培訓山東雜糧煎餅的原料、配料╱及機器的選取、初加工¤與保存。 
                2.培訓各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。 
                3.培訓山東雜糧煎餅面糊的制作。 
                4培訓山東雜糧煎餅的烘烤制作技術。 
                5.培訓山東雜糧煎餅附加值ξ材料的加工組合技術。

                培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況☆而定。
                特別優惠

                1.指導招牌設計。 2.指導菜單設』計。

                三 技術支持—好食光特色小☉吃培訓

                1.專業的老師,一對一的教你開店技術,開店方案
                2.切實的指導〓店面招牌的設計
                3.全面的指Ψ導個性化菜單設計
                4.終身免費技術升級,強大的學員信息數據管理技術支持

                四 市場↘利潤分析:

                  每個煎餅果子按賣2元算(這裏取∏最低值,平▓均售價只會比2元高),每個煎餅果子平均原料成本最多不超過0.7元,根據選址的不同有不同的銷量,以中等選址為例▲,每日平均買「300個(沒有任№何誇大,是完全可以達到的※),日毛利:(2-0.7)×300=390元,再減去攤位費●、人工、各種管理費日雜費用每日按100元計算,390-100=290元(按中等選址計算╲,日常費用不▅會超過100元),日純利290元,月純利8700元,每年按10個月計▲算年純利87000元,再考慮一些意外情況最多減掉37000元,保守估計年純利50000元
                (註:成功的經營選址是〓重中之重,在選址上是不可疏忽大意的,好的選址經營生意一定火爆,即使租金高些,也會化解在日常經營之中,反而比低租金的選址劃算的多。)


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